Äntligen nyårsfirande med goda vänner hemma hos oss. Mycket planering inför denna dag, men har man tid för det så är det ju så fruktansvärt roligt med en sån här tillställning. Menyn inleddes med välkomstdrink och snittar i form av fruktigt bubbel, pepparrotsrulle med rökt nötkött och laxcrostini.
Förrätten var som föregående år, fast i ny form; Smördegsbakad kantarellsoppa och Västerbottenbröd med torkad svamp. Värmande gott!
Huvudrätt i år blev grillad lammytterfilé med örttäcke, jordärtskocksgratäng, vintergrönt, rödvinssås och rostade coktailtomater. En god kombo!
Desserten var kort o gott en härligt len Cremé Brûlée, toppad med bär från sommarens trädgårdsskörd.
Mycket go mat, god dryck och härliga vänner. Tack för att ni var med och förgyllde årets sista dag!!!
VÄLKOMMEN 2013 - ser fram emot ett spännande år!!!!
 |
| Smördegsöverbakad kantarellsoppa |
 |
| Lammytterfilé, jordärtskocksgratäng och rödvinssås |
 |
| Cremé Brulée & baileys, mums! |
 |
| UnderBARen!!! |
 |
| Rasmus Bar :) |
 |
| Snittar |
Ser mycket m.u.m.s.i.g.t. ut. God fortsättning till er!
SvaraRadera